Sweets Paradise

"Sweets Paradise" est comme son nom l'indique le paradis des sucreries ou plus particulièrement des gâteaux et cakes en tout genre (on peut aussi y manger des spaghettis mais ça perd tout son charme).

Si vous y allez un jour, le plus intéressant et de prendre le ticket buffet à volonté (je ne me souviens plus très bien parce que ça date mais c'est environ 13€ pour 1h30).
Pendant cette heure et demi vous pouvez vous goinfrer de gâteaux, jelly, glaces, biscuits trempés dans la fontaine de chocolat, pop corn mais aussi de jus de fruit.
Bref, le but est d'essayer de prendre un max de kg tout en se faisant plaisir!!

Il n'est pas rare de faire la queue pour pouvoir entrer dans le magasin et c'est souvent surpeuplé de collégiennes et lycéennes.
Ça reste assez sympa même si l'accent est mis sur la quantité plus que sur la qualité.

On trouve des Sweets Paradise dans tous les quartiers animés de Tokyo.
Site: ICI

La Maison ensoleillé table

Le titre de cet article vous interpelles? Vous fait sauter au plafond tellement il est offensant pour la langue de Molière? Vous vous dites que je ferai mieux de rentrer en France pour reprendre les cours de français niveau CP? (Ce qui pourrait ne pas me faire de mal, je sais...)
Mais, je vous arrête toute de suite car ce n'est pas ma faute!
"La Maison ensoleillé table" est le nom d'un salon de thé/ tarterie.
Il y a une vingtaine de boutiques sur Tokyo et alentours. On en retrouve souvent dans les centres commerciaux Lumine et à Ikebukuro il y en a rien que 3 (Parco, Sunshine City et Lumine).

Il y a quelques mois j'étais allée à celui situé dans le Lumine de Ikebukuro.
Le cadre est sympathique et confortable, les tartes bien bonnes et on peut les accompagner d'une boisson au choix proposée dans le "drink set".
Malgré cet avis positif, je trouve cela extrêmement cher: compter entre 590¥ et 890¥ la part de tarte et en plus elle n'est pas énorme!

Et le lien du site: ICI

La magie des pubs japonaises #6

Voici une nouvelle sélection de pub!

La première c'est pour la Toyota Prius PHV (une voiture hybride).
C3PO demande à R2D2 si le câble est celui qui sert à le recharger en énergie mais en fait non c'est celui pour la voiture!

La seconde est une pub pour un désodorisant pour poubelle... Je la trouvais bien ridicule.

La dernière est une pub pour Intel et je la trouvais également très ridicule.

PS: pour cette sélection de pub j'ai juste eu à regarder la tv 5 min à peine.

[めん、色いろ。いつでも、おやつ。] "Men, iroiro. Itsudemo, oyatsu"

[めん、色いろ。いつでも、おやつ。] "Men, iroiro. Itsudemo, oyatsu" c'est le nom à rallonge d'un restaurant de "udon" où je suis allée manger récemment.
Les udon sont des nouilles japonaises faites à base de farine de blé. Elles se consomment chaudes ou froides.
Elles sont habituellement servies dans un bouillon.
Ce restaurant est un peu particulier car en plus des udon traditionnelles le menu propose des udon d'inspiration occidentale comme par exemple "udon à la carbonara", "udon tomate et crevettes".
Le menu comprend un thé au choix et un dessert: mochi ou purin par exemple.

 Udon au saumon et asperges dans une sauce de lait de soja. (1180¥ avec le menu)
C'était vraiment très bon.

Il se trouve à Shinjuku San-chome dans le centre commercial Lumine (7ème étage)
Page internet du restaurant: ICI

La recette des onigiris made in moi [おにぎりの作り方]

Un onigiri c'est une boulette de riz triangulaire (bien qu'on puisse lui donner d'autres formes selon l'envie) le plus souvent enveloppée dans une feuille de nori (algue). Les japonais en mangent le midi, en pique-nique enfin bref un peu n'importe quand.
On en trouve dans tout les convini pour environ 105 yens.
Je pense que c'est une des recettes de bases dans l'apprentissage de la cuisine japonaise.
Quand j'étais à Yokohama chez une amie on en avait préparé pour notre excursion à Kamakura et c'est à ce moment là que j'ai appris comment les faire.
Dans ma grande bonté j'ai décidé de vous présenter la préparation des onigiris et plus particulièrement de ceux au thon et à la mayo [ツナマヨ]
C'est parti!

Ingrédients:
Riz japonais
Nori
Thon
Mayo

Ustensiles:
Un récipient avec un peu d'eau
Vos petites mains!

Préparation:
Vous devez avant tout chose faire cuire le riz (sans blague!). Le plus simple c'est de le préparer avec à un cuiseur à riz. Pour ce faire il faut d'abord laver le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire. Vous devez ensuite mettre la même quantité d'eau et de riz et lancer le cuiseur.
Une fois le riz prêt versez une boîte de thon dans un bol ou autre et ajoutez un peu de mayo. Mélangez.
Passons à présent à la mise en forme de l'onigiri.
Mouillez tout d'abord vos paumes et saupoudrez-y du sel.
Prenez ensuite un peu de riz, faites un petit creux et ajoutez un peu de mélange thon/mayo, remettez un peu de riz pour boucher le trou et cacher le mélange.
Pour rendre l'onigiri triangulaire vous devez presser la boule entre vos paumes et la tourner pour former les trois côtés. (C'est dur a expliquer et en plus j'ai pas de troisième bras pour prendre en photo et vous montrez, mais vous allez vous en sortir).
Une fois que la boulette de riz à peu près prit la bonne forme, prener une feuille de nori et l'envelopper dedans.
Voilà ça devrait être prêt.
Vous pouvez les préparer la veille pour le lendemain.

Voici des photos pour illustrer.

PS: si vous les réussissez après des explications aussi mauvaises vous avez tout mon respect!

Voyage en bus-Hakone [箱根バス旅行] 15/05/2012

Nouveau voyage d'une journée organisé par le centre des étudiants étrangers (国際交流センター) de Gakushuin.

La destination était cette fois-ci Hakone. Hakone est une ville située dans la préfecture de Kanagawa. Elle est surtout connue pour ses sources chaudes [温泉/ onsen] et son lac qui offre une superbe vue sur le Mont Fuji. Malheureusement, il a plu toute la journée et le brouillard qui se dégageait des forêts alentours le cachait.

Le programme de la journée se résumait à ceci:

Matin: atelier marqueterie [寄木細工/よせぎざいく/yosegizaiku]. Après quelques recherches, il s'avère que ce type de marqueterie est une spécialité de Hakone. Il s'agissait pour nous de coller tout simplement des petits morceaux de bois ensemble, de poncer et vernir le tout.

Midi: buffet à volonté dans un hôtel de Hakone suivit de bain dans l'onsen pour ceux qui voulaient y entrer.

Après-midi: Ballade en "bateau pirate" sur le lac Ashi.

Malgré la pluie et le fait que l'on ait pas vu voir le Mont Fuji c'était assez sympa.

Le paysage est celui de montagne avec des routes sinueuses, de profondes vallées et de forêts de feuillus d'un vert mordant.

 Marqueterie en kit!

 Assemblage selon le goût personnel.

 Collage.

 Après le ponçage.

 Avant d'essuyer la cire.

Tabemono & nomimono [食べ物 と 飲み物] #14

La petite sélection du jour:

 Des pockys au matcha que l'on peut trouver chez 7/eleven pour la somme de 100 yens.

 Un pain "double melon". Au Japon, le melon qu'on trouve n'est pas orangé mais vert du coup là ya les deux sortes mélangées dans un pain. C'était pas mal quoique pas assez gros. ^^"

 Oreo en forme de sticks avec à l'intérieur de la crème goût matcha. (Oui encore)

Je vous vois d'ici et je réponds tout de suite: ceci est bel et bien un kiwi. Mais pas n'importe quel kiwi... c'est un "gold kiwi". Ça ne se voit pas très bien sur la photo mais il est plus allongé qu'un banal kiwi et la chair est de couleur jaune.
Cette variété de kiwi vient de Nouvelle-Zélande où elle a été inventé dans les années 70. Oui, j'ai lancé une recherche google pour savoir d'où ça venait!
C'est moins acide qu'un kiwi pas gold et un peu plus sucré.

Si tu tends l'oreille du côté de Seiseki Sakuragaoka

Si tu tends l'oreille ou "Mimi wo Sumaseba" [耳を澄ませば] est un film du studio Ghibli réalisé par Kondo Yoshifumi en 1995.

Si le nom de ce réalisateur ne vous évoque rien c'est normal. Yoshifumi était destiné a prendre la relève de Hayao Miyazaki mais malheureusement, il est décédé 3 ans après la sortie de "Mimi wo Sumaseba".

Le film raconte l'histoire d'une jeune fille vivant dans la banlieue de Tokyo et qui passe son temps à lire des livres de la bibliothèque. Grâce aux fiches d'emprunt des livres elle se rend compte qu'un étudiant lit les même livres qu'elle.

Voilà pour le pitch rapide du film.

Un jour en me promenant sur internet, j'ai trouvé l'endroit qui a inspiré un des quartier où se déroule l'action principale du film.

Il s'agit d'un quartier situé dans la banlieue de Tokyo donc et à plus de 40min de la gare de Shinjuku.

Pour s'y rendre il faut y prendre la ligne Keio et descendre à l'arrêt Seiseki Sakuragaoka [聖蹟桜ヶ丘].

En empruntant la sortie ouest de la gare on peut trouver un petit plan expliquant comment se rendre aux principaux lieux qui ont inspiré le film ainsi qu'une boîte à lettre en forme de la maison de Seiji-kun (le personnage principal masculin du film).

Ensuite il ne reste plus qu'à longer la route et escalader assez longuement une colline pour arriver dans le quartier à proprement parlé.

Voilà je laisse place aux photos. A la base je voulais faire des montages mais comme j'ai plus photoshop et que j'arrive pas à me servir d'autre chose j'ai abandonné...

Bien sur, il y a des lieux que je n'ai pas vu ou trouver surtout que j'ai dû fuir vers la gare à cause de la pluie qui arrivait.

D'ailleurs en parlant de la gare, le jingle sonore de la station est fait sur l'air de "Country Roads" qui est disons la chanson du film.

Notons qu'il s'est écoulé 17 ans depuis la sortie du film, il est donc normal que le paysage urbain ait évolué.

 Ce rond point existe en vrai mais il n'y a pas les maisons autour et c'est assez moche, j'ai pas pris la peine de le prendre en photo.

 

Voilà voilà...
Ah oui!
La chanson du film! J'ai eu du mal à trouver la version du film mais j'ai vaincu!!

ici

Le métro à Tokyo et les bonnes manières

Le métro à Tokyo c'est un labyrinthe de lignes, de couloirs, de sorties, de centres commerciaux bref une vraie ville souterraine. C'est malgré tout assez facile de s'y repérer et c'est surtout et bien évidemment super pratique pour se déplacer.

Tout les jours, je ne sais pas combien de milliers d'usagers défilent dans le métro tokyoïte. Pour discipliner tout ce beau monde la société en charge d'une bonne partie des lignes de métro de la capitale (Tokyo Metro) poursuit depuis plusieurs années une campagne d'affiches expliquant le bon comportement à adopter dans le métro.

Ils appellent ça les "Manner poster". Ils changent tout les mois et le style graphique change tout les ans en avril.

Depuis mon arrivée en septembre j'ai eu le droit à la série des petits animaux mignons...

Je vous met une sélection de poster que j'ai pu voir et je vous donne aussi le lien du site internet pour voir toute la campagne de 2011.

"Manner poster" du mois de septembre 2011.  Dans le métro on voit tout le temps des japonais dormir et des fois ils se laissent tellement aller que leur tête penche dangereusement du côté de l'épaule du voisin. L'affiche demande donc de faire attention à ne pas squater l'épaule du voisin quand on s'endort dans le métro. ^.^

Affiche de janvier 2012. Celle-ci explique que quand le train est bondé et que l'on se trouve près des portes, la moindre des choses et de descendre pour laisser passer les gens qui descendent à une station.
Maintenant le matin quand je suis écrabouillée dans le métro pour aller à la fac j'imagine les gens comme des poussins... ("être serré comme des sardines" c'est dépassé comme expression!)

Nouvelle campagne qui a débuté le mois dernier.
La première nous dit de faire attention quand on tire une valise et la seconde de ne pas se précipiter dans la rame quand les portes se ferment!!

Voilà, bien sur je vous ai expliqué ça à ma façon mais quoiqu'il en soit ces affiches me font toujours sourire parce que je me dis qu'elles ne serviraient à rien à Lyon.

Site de Tokyo Metro: http://www.metrocf.or.jp/manners/manner-poster.html

O bento 1 [お弁当]

Aujourd'hui j'ai décidé de vous présentez mes bentos quand j'ai le courage d'en préparer avant d'aller à la fac.

Tout  d'abord un bento késako? C'est en gros le panier-repas que les japonais mangent le midi au travail, à l'école, en pique-nique bref quand ils déjeunent hors de la maison. Les mères de famille se lèvent aux aurores pour préparer le bento de leur mari et enfants... (-_-). On peut mettre à peu près ce que l'on veut dedans je pense, à partir du moment où le repas est équilibré.

Il existe aussi les "charabento" qui sont des bento à l'image de personnages de manga, anime, animaux enfin bref qui représentent des personnages.

Bref voilà pour ce qui est de la définition.

J'ai acheté ça à Tokyu Hands et au 100yens shop.
A gauche, une boîte à bento en forme de lapin avec deux étages. Au milieu, un furoshiki pour envelopper la boîte à bento, des minis moules, et une petite paire de baguettes. Enfin à droite nous avons la boîte à onigiri (que j'adore, je la trouve trop chou) pour les jours où j'ai juste envie de faire des onigiri pour le déjeuner.

Voici une photo un peu floue de mon bento de ce midi (je l'ai fait hier soir... la flemme de me lever encore plus tôt pour cuisiner).
A gauche il y a du riz avec du furikake au saumon et nori; en haut à gauche des mini saucisses (la prochaine fois j'essaierai de faire la forme de pieuvre) et à droite une boulette de poulet aux herbes.
Dans le compartiment de droite du kiwi et du concombre.

Le compartiment de gauche faisait très bento japonais (selon l'amie japonaise avec qui j'ai mangé) mais celui de droite je l'ai un peu foiré (et ça l'a bien fait rire) surtout parce que je savais pas trop quoi mettre d'autre pour caler le tout enfin bref, je débute quoi!

Si vous avez des idées, des conseils, enfin des trucs à dire: exprimez-vous!